Grundlagen gesunder Ernährung

1. Ausgewogenheit ist der Schlüssel

Eine gesunde Ernährung basiert auf dem Gleichgewicht verschiedener Nährstoffe. Ihr Körper benötigt:

• Kohlenhydrate (45-65%): Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Obst
• Proteine (10-35%): Mageres Fleisch, Fisch, Eier, Nüsse
• Fette (20-35%): Gesunde Öle, Avocado, Nüsse
• Vitamine und Mineralstoffe: Vielfältiges Gemüse und Obst

2. Qualität vor Quantität

Fokussieren Sie sich auf nährstoffreiche Lebensmittel statt leerer Kalorien:

• Vollwertige, unverarbeitete Lebensmittel bevorzugen
• Zucker und stark verarbeitete Produkte reduzieren
• Regionale und saisonale Produkte wählen
• Auf ausreichend Ballaststoffe achten (mindestens 30g/Tag)

3. Regelmäßigkeit und Timing

Der richtige Rhythmus unterstützt Ihren Stoffwechsel:

• 3 Hauptmahlzeiten und 1-2 gesunde Snacks
• Nicht später als 3 Stunden vor dem Schlafengehen essen
• Frühstück nicht auslassen - es kickstartet den Metabolismus
• Ausreichend trinken: 2-3 Liter Wasser täglich